పసుపులో ఉండే కర్క్యూమిన్ ఇప్పటివరకు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకే పరిమితమై ఉందని అనుకునేవారు. కానీ తాజాగా వచ్చిన ఓ అధ్యయనం, మధుమేహం ఉన్నవారిలో రక్తపోటును తగ్గించడంలో కూడా ఇది ఉపయుక్తంగా ఉండొచ్చని సూచిస్తోంది. తరతరాలుగా భారతీయ వంటగదుల్లో పసుపు సాధారణంగా వాడుతున్నాం. కూరల్లో, పప్పుల్లో కలిపే ఈ పసుపును సాధారణ పదార్థంగానే చూస్తాం. కానీ వంటగదికి బయట, కర్క్యూమిన్పై శాస్త్రవేత్తలు దాని మెటబాలిక్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలపై నిరంతరం పరిశోధనలు చేస్తున్నారు. ఇప్పుడు ఆ దృష్టి కేవలం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకే కాకుండా, రక్తపోటుపై కూడా పడింది.
కర్క్యూమిన్ శరీరంలోని వాపును తగ్గించడంలో, రక్తనాళాల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. మధుమేహం ఉన్నవారిలో దీర్ఘకాలిక ఇన్ఫ్లమేషన్, రక్తనాళాల కఠినత రక్తపోటును నియంత్రించడం కష్టంగా మారుస్తాయి. కర్క్యూమిన్ ఒక్కసారిగా పరిష్కారం ఇవ్వకపోయినా, ఈ సమస్య తీవ్రతను కొంత తగ్గించవచ్చని భావిస్తున్నారు.
కర్క్యూమిన్ సప్లిమెంట్లు తీసుకున్న మధుమేహ రోగుల్లో రక్తపోటు స్వల్పంగా తగ్గినట్లు అధ్యయనం గమనించింది. పెద్ద మార్పులు కాకపోయినా, గుండె సమస్యల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్నవారికి ఈ చిన్న మెరుగుదలలు కూడా దీర్ఘకాలంలో ఉపయోగపడవచ్చు.ఆహారంలో పసుపు ఉపయోగం ఉన్నప్పటికీ, అందులో కర్క్యూమిన్ పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది, శరీరానికి శోషణ కూడా పరిమితంగా ఉంటుంది. సప్లిమెంట్లు మాత్రం అధిక మోతాదులో కర్క్యూమిన్ అందించేలా, శోషణను పెంచే పదార్థాలతో రూపొందిస్తారు. అంటే వంటలో పసుపు వృథా కాదు, కానీ అది నెమ్మదిగా పనిచేస్తుంది.
టైప్-2 మధుమేహంతో పాటు రక్తపోటు నియంత్రణలో ఇబ్బందులు ఎదుర్కొనే వారికి కొంత మేలు జరగొచ్చు. అయితే ప్రతి ఒక్కరిలో ఫలితాలు ఒకేలా ఉండవు.
కర్క్యూమిన్ సాధారణంగా సురక్షితమైనదే అయినా, కొన్ని మందులతో—ముఖ్యంగా రక్తం పలుచబడే మందులతో—అంతరాయం కలిగించవచ్చు. మోతాదు చాలా ముఖ్యం. ఎక్కువ తీసుకుంటే మంచి ఫలితం వస్తుందన్న భావన సరైంది కాదు. దీర్ఘకాలిక మందులు వాడేవారు తప్పనిసరిగా వైద్యుల సలహా తీసుకోవాలి.